きたろーの酒ノート

酒は心の旅路なんだぜ

2017-12-06から1日間の記事一覧

【〜常温熟成 1日目〜】「花垣 山廃純米 無濾過生原酒」

今回は福井県大野市の南部酒造場さんが醸す「花垣 山廃純米 無濾過生原酒」の紹介です。下の画像を見て頂ければ分かるのですが、このお酒の製造年月は2013年3月。 鶴見の遠州屋酒店さんで4年以上冷蔵保管されていたものを購入してきました。 ラベルに日本酒…