きたろーの酒ノート

酒は心の旅路なんだぜ

2019-05-03から1日間の記事一覧

「満寿泉 吟醸生酒 花一献 H12BY」

今回紹介するのは能登杜氏四天王の一人であった、故・三盃幸一杜氏の作品。 元号が令和へと変わった今、19年前の平成のお酒を開けるのは感慨深いものがあります。さっそくグラスに注いで鼻を近づけてみると、ふんわりと沢庵のような漬物臭…。 なんですが、決…