きたろーの酒ノート

酒は心の旅路なんだぜ

広島県の日本酒

「旭鳳 純米 中生新千本」

最近ず〜〜っと気になっていた広島の銘酒「旭鳳」をようやく入手! 数日前に某所で試飲で頂いたこちらのお酒がもうとにかく素晴らしくて…。70%の純米スペックで使用米は広島県産の中生新千本(なかてしんせんぼん) 中生新千本は広島県で昭和40年代から飯米…