村祐酒造

「村祐 黒 無濾過本生」

昨年末に購入してから、ず〜っとレマコムの肥やしになっていたこのお酒、 開ける機会を今か今かと伺っていたのですがやっと開けることができましたツルツルした光沢のあるブラックな外箱にピンクのロゴが妖しく光る(笑) すごい存在感…カッコいい! もうパ…

「村祐 紺瑠璃ラベル 無濾過本生」

ブログにお越しの皆さま、新年あけましておめでとうございます(*^o^*) 今年第一弾は村祐酒造さんの「紺瑠璃ラベル 無濾過本生」の紹介です! この「紺瑠璃ラベル」は純米吟醸スペックに相当するお酒ということで、 前回紹介した常盤ラベルと比較して軽めの味…

「村祐 常盤ラベル 無濾過 本生」

従来の新潟酒らしからぬ「芳醇甘口」の酒造りで一躍脚光を浴びた村祐酒造。 今回はそんな村祐酒造さんの「村祐 常盤ラベル 無濾過本生」の紹介となります。 このお酒はスペック的には純米大吟醸に相当する、村祐酒造の代表的な商品です。早速冷蔵庫でよく冷…

「村祐 茜ラベル 亀口取り 無濾過生原酒」

「新潟の地酒」と言えば、すっきりとした味わいの淡麗辛口。 そんな従来からある「新潟酒」の既成概念を真っ向から打ち破る、 「芳醇甘口」というべき新たなジャンルを切り拓いたのが村祐酒造。村祐酒造の蔵全体の年間生産石高はわずか200石と小規模で、 看…