松乃井酒造場

「松乃井 オンナの辛口」

今回は、洪福寺松原商店街のスーパー「BIZEN Mercato」さんで購入した 「松乃井 オンナの辛口」を開栓して利き酒していきたいと思います。 松乃井の古澤杜氏の奥様がプロデュースしたという普通酒スペックのこのお酒、 アラフォー世代の「大人の女性」の辛口…

「松乃井 特別純米酒 ユキカラノメザメ」

今日は松乃井酒造場さんの「松乃井 特別純米酒 ユキカラノメザメ」の紹介です。松乃井の特別純米酒は当ブログで以前にも一度紹介しましたが、(下記事参照) sakenotes.hatenablog.jp 今回紹介するのは夏に1000本限定でリリースされる限定商品の特別純米酒。…

「吟醸 松乃井(2)」

時々、無性に飲みたくなるお酒というものがあります。 鶴の友の上白、越乃寒梅の特醸酒といったお酒と並んで、 私が時々飲みたくなるお酒の一つがこの「吟醸 松乃井」です。 松乃井酒造場さんのお酒は個人的にはどれも好きなのですが、 中でもこの吟醸は透明…

「松乃井 特別純米酒」

松乃井酒造場が地元・十日町産の酒米「たかね錦」を原料に使用し、 55%精米で特別純米酒として仕上げられたスペシャルなお酒がこちら。 JR新潟駅にあるお酒ミュージアム「ぽんしゅ館」で飲めることなどもあり、 松乃井の新たな定番商品の一つとして、知名度…

「松乃井 純米大吟醸 凌駕」

久しぶりの更新になりました、今回は松乃井の純米大吟醸「凌駕」の紹介です。 こちら新潟県産・有機栽培の越淡麗を100%使用したというこだわりの酒! 冷蔵庫で冷やして早速グラスに注いで頂くと、松乃井らしい爽やかな飲み口、 すっきりしていてキレの良い…

「松乃井 純米吟醸」

こんにちは、きたろーです。 グリーンの磨りガラスのボトルにシンプルながら洗練されたラベルデザイン。 その落ち着いた佇まいにどことなく気品を感じるのは私だけではないでしょう。 ということで本日はこちら、松乃井酒造場の純米吟醸を紹介したいと思いま…

「松乃井 SUPER本醸造」

こんにちは、ブログではお久しぶりのきたろーです! 今回の記事は、近年の松乃井酒造場を象徴する商品の一つ、 「松乃井 SUPER本醸造」について紹介していきたいと思います。 (画像は500mlボトル) 外国製リキュールを思わせる、洗練されたお洒落な印象のブ…

「吟醸 松乃井」

こんにちは、きたろーです。 本日紹介するのは新潟県十日町市の松乃井酒造場さんの「吟醸 松乃井」です。 松乃井酒造場さんの吟醸酒は2種類あり、こちらは火入れバージョンとなります。 綺麗なエメラルドグリーンの瓶に、金色に輝く松が描かれた美しいデザ…

「松乃井 吟醸生」

こんにちは、きたろーです。 本日は新潟県十日町市の松乃井酒造場さんの「松乃井 吟醸生」の紹介です。 リーデルの大吟醸グラスに注いで匂いを嗅ぐと、瑞々しい林檎のような、 甘いミカンのような、フレッシュでかつ華やかな吟醸香を感じます。 口当りはすっ…

「松乃井 普通酒」

日本屈指の豪雪地帯、そして米どころとしても知られる魚沼地方、 その魚沼の西部に位置する十日町市に松乃井酒造場はあります。 本日はそんな松乃井酒造場さんが醸す、「松乃井 普通酒」の紹介です。 こちらの普通酒は松乃井酒造場の総生産量の実に6割以上…