きたろーの酒ノート

酒は心の旅路なんだぜ

滋賀県の日本酒

「浪乃音 純米大吟醸 ええとこどり生 2004BY」

滋賀県の銘酒「浪乃音」の純米大吟醸古酒をゲット!2004BYだから、もう今から15年前のお酒なんだな〜 ちなみにコレ、半年以上常温管理されていたものです(笑) いったいどんな味わいの古酒になっているのだろうか…。 リーデルの大吟醸グラスに注ぎまずは冷…

「浪乃音 大吟醸斗びん 金井泰一流 2004BY」

滋賀県大津市の浪乃音酒造さんの大吟醸斗びん取り「金井泰一流」2004BYの紹介です。さっそくリーデルの大吟醸グラスに注いでまずは香りを嗅ぎます。 上立ち香は干し草・パイナップル・ドライアップル、そしてほのかな漬物臭。 口に含むと広がる複雑な甘味・…

「美冨久 昇天神 純米大吟醸」

今回は滋賀県甲賀市・美冨久酒造さんの純米大吟醸「昇天神」の紹介です。先日、大阪に居る日本酒好きの友人にお歳暮(松乃井)を送ったところ、 お返しとして頂いたお酒です。持つべきものはお酒好きの友人ですねまあその話はさておき、今回は常温で早速味わ…