きたろーの酒ノート

酒は心の旅路だぜ

静岡県の日本酒

「志太泉 純米吟醸 ラヂオ正宗 無濾過生原酒」

ずっと飲みたかった志太泉の純米吟醸ラヂオ正宗をついに先日ゲット! これは一般に流通しているラヂオ正宗(加水バージョン)とは違って、 ごく一部の特約店限定で販売される無濾過生原酒バージョンとなっております買ってきて数日間常温放置していたものを…

「磯自慢 純米大吟醸 古家」

今回は磯自慢酒造が誇る「純米大吟醸 ブルーボトル」シリーズより、 毎年7月に限定発売の「磯自慢 純米大吟醸 古家」を紹介したいと思います。このブルーボトルシリーズには「西戸」「常田」「古家」の3種類があり、 兵庫県東条地区産の一画にある田んぼの…

「磯自慢 純米吟醸 山田錦」

忘年会や休肝日を挟んでいたらすっかり間が空いてしまいました… 今回は磯自慢酒造さんの「磯自慢 純米吟醸 山田錦」の紹介です(^o^)/さっそくリーデルの大吟醸グラスに注いで常温に戻しつつ匂いを嗅ぐと、 ほんのりと甘い、ストロベリーを思わせる爽やかな香…

「高砂 純米 生貯蔵原酒」

今回は静岡県富士宮市・富士高砂酒造さんの「高砂 純米 生貯蔵原酒」の紹介です。 こちらのお酒は富士高砂酒造さんが製造するレギュラーラインナップとは異なり、 同じ静岡県沼津市に本社を置く静岡県発祥のスーパー「フードストアあおき」で 販売されている…

「磯自慢 純米大吟醸 愛山 中取り」

今回は磯自慢の純米大吟醸 愛山 中取りを開栓してみたいと思います。冷蔵庫でよく冷やしたものをリーデルのグラスに注いで匂いを嗅ぐと、 上立ち香はベリーやバナナを思わせる、ほんのりと甘く華やかな香り、 口に含むと、爽やかで透明感のあるフルーティー…

「國香 純米大吟醸 斗瓶囲い生」

静岡出張の折に㈲篠田酒店さんで購入した静岡の銘酒「國香」を頂きました。 お猪口に注いで匂いを嗅ぐと、ほんのりマスカットのような爽やかな香り。 飲み口は+7.0という日本酒度に由来するすっきりとした端正な味わいで、 瑞々しい口当たりと鼻に抜けていく…

「志太泉 純米大吟醸」

昨日、静岡出張の折に清水の有名地酒店「㈲篠田酒店さん」に立ち寄り、 静岡県の地酒をいくつか購入してきました。その内の一つがこちら。以前、志太泉の純米酒を頂いてかなり好印象だったので期待が膨らみます! お猪口に注いで匂いを嗅ぐと、むきたてのリ…