麦焼酎

「はだか麦焼酎 宝泉坊」

タイトルでネタバレしてますが、今日は麦焼酎の紹介です! 愛媛県が生産量日本一を誇るという「はだか麦」を原料に使用し、 常圧でじっくりと蒸留されたこだわりの麦焼酎ということです。 今回は常温保存したものをストレートで頂いてみようと思います。グラ…

「全麹仕込麦焼酎 月心」

こんにちは、きたろーです! (^o^)/ 食欲の秋。日増しに涼しくなり、すっかりお酒も美味しい季節となりました! そんな本日は大分県日田市の老松酒造株式会社さんが造る特約店限定麦焼酎、 「全麹仕込麦焼酎 月心(げっしん)」について紹介していきたいと思…

「長期貯蔵麦焼酎 麹屋伝兵衛」ーその味わい、まるでウイスキー。

本日は大分県日田市・老松酒造株式会社の長期貯蔵麦焼酎「麹屋伝兵衛」の紹介です。 老松酒造さんの代表的商品であるこの麹屋伝兵衛、前回記事の「麦焼酎 閻魔」 の 上位互換とも言えるスペックで、厳選した大分県産の高精白の二条大麦を原料に 常圧蒸留と減…

「麦焼酎 閻魔」 ー洋酒顔負け!極上和製スピリッツ!

こんにちは、きたろーです。 本日は大分県日田市の老松酒造株式会社さんの麦焼酎「閻魔」の紹介です! こちらの閻魔、大分県産の二条大麦と麦麹を原料に仕込んだ常圧蒸留と 減圧蒸留の原酒を絶妙にブレンドし、樫樽で3年以上熟成させることで、 ウイスキー…