「松乃井 純米大吟醸 凌駕」

久しぶりの更新になりました、今回は松乃井の純米大吟醸「凌駕」の紹介です。
こちら新潟県産・有機栽培の越淡麗を100%使用したというこだわりの酒!
冷蔵庫で冷やして早速グラスに注いで頂くと、松乃井らしい爽やかな飲み口、
すっきりしていてキレの良い飲みやすい酒なんですが、味わいもしっかり。
雪冷えからじょじょに常温に近づくにつれてバニラの様な風味が出てきます。
常温の方が香りと味わいが豊かに感じられて美味しいのではないでしょうか。
もう一杯と後を引く味ですが、主張が強すぎないので食中酒にぴったりでしょう。

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このお酒のスペック表はこちら

名称 松乃井 純米大吟醸 凌駕
内容量 720ml / 1800ml
精米歩合 45%
原料米 新潟県産有機栽培「越淡麗」100%
アルコール度数 15度
日本酒度 +4
酸度 不明
酵母 不明
醸造元 松乃井酒造場