きたろーの酒ノート

酒は心の旅路なんだぜ

「姿 純米吟醸生原酒 Black Impact」

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以前このブログで紹介した姿の純米吟醸雄町も素晴らしいお酒でしたが、
この「姿 Black Impact」は飯沼銘醸さんの新たな定番商品ということです。

いつものリーデル大吟醸グラスに注いでまずは香りを嗅いでみると、
リンゴ・ブドウを連想させる、爽やかな果実香が鼻腔をくすぐります。
飲み口は非常にスッキリとしていて、喉越しもしっかりキレがあります。
飲み込んだ後に広がる旨味の余韻が何とも言えず素晴らしいですな〜

栃木県のお酒と言えば私は外池酒造店さんの「望 bo:」も大好きなんですが、
飯沼銘醸さんの「姿」は後味の膨らみに独特の色気があってドキッとします(笑)
「望 bo:」もそうですが「姿」も他のシリーズを飲んでみたくなるお酒です。
インスピレーションと言うかそういう刺激を与えてくれるお酒っていいよね( ´∀`)

↓「姿」の過去記事はこちら!
sakenotes.hatenablog.jp