きたろーの酒ノート

酒は心の旅路なんだぜ

「望 bo: 特別純米 美山錦 無濾過生原酒」

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このブログではやたらと登場回数の多い栃木県・外池酒造店さんの「望 bo:」
いままで何回くらい記事で取り上げたか数えてみたら今回で6回目でした。
まあ「望 bo:」は美味しいからね。自然と登場回数が増えるのは仕方ないね!

レマコムで程よく冷やしたものを開栓し、リーデル大吟醸グラスで頂きます。
まずは香りを味わうべくクンクンすると、何とも言えずフルーティな芳香😍
自分はパイナップル的なジューシーな香りのニュアンスを感じました。

飲み口は甘酸っぱくてジューシーで舌にピチピチした微炭酸を感じます。
透明感があって爽やかで、すっきりしてるけど飲みごたえのある味…。
美山錦らしく、これから熟成して更に美味しくなりそうな予感も感じさせつつ…。
いや〜何も考えずに飲んだけど、やっぱり「望 bo:」はハズレが無いっすな❗️
結構飲んできたけど、コンプリート目指してこれからも追いかけていきたい銘柄です。


↓「望 bo:」の過去記事はコチラ!
全部読むと幸せになれる(かもしれない)ぞ!

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